生活习俗包括衣、食、住、行等方面的习俗。

一、饮食

坛丘人饮食以大米为主，佐以面食。乾隆年间坛丘出产晚白稻，粒大而圆，味甘平，远近闻名，一到秋收会有人远道而来，踊跃争购此米，米价高于普通米一成。新中国成立初，贫苦人家以米粥、瓜菜、糠麸充饥，俗话说糠菜半年粮，瓜菜度饥荒，碰到灾年吃野草、观音土及外出乞讨。中等以上人家入冬时将米上囤加发料制成冬舂米，这米煮成的饭松、胀、软，有点香味。合作化后，温饱问题得以解决。三年国民经济困难时期，人们以树皮、野草充饥。1963年，农村以劳定量，农民主食渐趋正常。

传统点心米制的有糕、团子、粽子、汤团、八宝饭、酒酿、锅巴、糍饭等。糕有玉带糕、定胜糕、云片糕、状元糕、炒米糕、糍饭糕、八珍糕、桔红糕、百果糕、香糕、燥糕、松糕、年糕（桂花糕、糖年糕、白水年糕）。团子有青团子、白团子、南瓜团子、有馅团子、麦芽塌饼、油墩。汤团有实心的、有馅的。粽子有白水粽、赤豆粽、肉粽、枣棕。八宝饭有单独做的，放入鸭肚及猪肚内的。还有糯米塞莲藕。面食有面条、饺子、馄饨、大饼、油条、饼干、巧果、馒头、包子、面包、春卷、海棠糕、鸡蛋糕、酒酿饼、萝卜丝饼、翻酥、麦底酥、月饼、杏仁饼、桃酥饼。

居民每天上街买菜。农民自种自养。蔬菜有青菜、菠菜、白菜、韭菜、荠菜、芥菜、茄子、冬瓜、丝瓜、萝卜、豆类、薯类等。肉类有猪肉、羊肉、牛肉、兔、鸡、鸭、鹅、等。水产类有鲤鱼、草鱼、鲈鱼、鳊鱼、穿条鱼、鳑鮍鱼、虾、蟹、黄鳝、甲鱼等。新中国成立初到70年代，镇上居民吃菜大多有荤有素，农民以素为主，偶尔有点荤菜。80年代起，农民吃菜讲究荤素搭配。90年代，无荤不吃饭。90年代后期，农民吃食讲究营养、“绿色”。

逢年过节、红白喜事，菜肴十分丰富，80年代前，农村办酒10只菜左右。80年代后期，一二十个菜，后来发展到几十个。菜有冷盆、热炒、大件、汤羹、点心、水果。冷盆有黄瓜、番茄、皮蛋、酱煨蛋、花生、腰果、肉松、爆鱼、盐水虾、白斩鸡、腊鸡、酱鸭、牛肉、羊肉、香肠、鹅肝、猪舌头、猪耳朵、鸡爪、鸭掌、鹅掌、红枣等。热炒有虾仁、干贝、蹄筋、洋葱鳝丝（片）、青椒腰花、肉丝、清蒸（红烧）鳗鱼、宫保鸡丁、糖醋排骨、糖醋粒肉、炒鱼块、红烧肉、油焖茄子、香菇菜心、基围虾、龙虾、青蟹、鳝段等。大件有蹄膀、东坡肉、整鸡、整鸭、八宝肚、松子桂鱼、清蒸鲈鱼等。汤羹有莲子银耳水果羹、蛋清银鱼藕粉羹、线粉鸡蛋面筋汤、肉丝榨菜汤、老鸭汤、莼菜汤、肉骨头汤、鸽子汤、鲫鱼汤、三鲜汤等。点心有烧卖、小笼包、水糕、南瓜饼、麻团、窝窝头、五谷杂粮等。水果有西瓜、哈密瓜等。

二、自制食物

自制食物有腌菜、酱、风鱼、酱肉、腌咸鸭蛋、五香豆、熏青豆、自酿米酒等。

（一）腌菜

腌菜有青菜、芥菜（瘤芥菜、雪里蕻菜）、大头菜、萝卜等。腌菜与肉类、禽类搭配烧成雪菜肉丝，咸菜炒鸡块等；与水产品搭配烧成雪菜蚬肉、雪菜鲈鱼汤等。与素菜搭配烧成雪冬（冬笋）、雪菜豆腐干等。晒成梅干菜，夏季烧肉不易变质。大头菜可与豆板、地蒲一起烧，也可直接吃，既香又爽口。

（二）制酱

农历六月，蚕豆煮熟、去壳、烧烂，倒入面粉，揉蚕豆与面粉混为一体，制成饼，放入铺有麦柴的筛笾中，盖些柴草、蓑衣、棉絮等催其发霉。待酱饼长出长毛取出晒干，刷去毛，掰碎，此时的酱饼叫黄子。黄子晒干后按比例烧盐水（每斤干黄子放2两半至3两盐），待盐水冷却，将黄子倒入其中再晒。酱晒时要经常用筷子搅拌，可食用时入甏。豌豆、黄豆都可以做酱，黄豆酱味道更鲜美。

（三）风鱼

腊月风鱼有两种，一是鱼去内脏、敷上盐，用稻草包扎紧，挂在通风处，沥出血水，待干，挂在阴凉通风处保存。二是去内脏、敷上盐，放入缸中用石块压紧，过一两天复次盐，再过三五天取出，洗净、晾干，挂在阴凉通风处保存。也有人家将风干的鱼剁成小块喷上烧酒放入甏中保存；或放冰箱保存。

（四）酱肉

腊月，肉敷上盐，过一两天复一次盐，再腌三五天取出洗净、晾干，放入酱油缸中浸泡三五天，取出、晾干；或在阳光下晒干，放阴凉通风处保存。

（五）腌咸鸭蛋

腌咸鸭蛋是将鲜鸭蛋洗净、晾干，放入用盐加调料烧开的凉开水中浸泡20天左右可食用；或将鲜鸭蛋放入用封酒甏的盖泥打碎、调料、水拌匀的烂泥中滚一下，再到盐里滚一下放入甏中，25天左右即可食用。如要咸鸭蛋油多，调料中可加点辣油或辣椒粉。

（六）五香豆

枯蚕豆上市，将蚕豆加水烧开、停火、闷一会儿、滤去水，再将蚕豆回锅中加盐、调料，茴香，翻炒到干即成。

（七）熏青豆

熏青豆是将青毛豆去壳，放盐烧一下，开了就停火，再到清水中漂洗、去衣、晾干，放入竹麻筛中在铁锅上熏烤干即成。

（八）酿酒

冬天，人们将糯米蒸成糍饭，拌入麸曲或酒药，放入缸中压平，中间挖一碗口大的洞，盖上稻草做的囤盖，过个把星期，洞中渗出的液体就是冬酿酒。

三、茶道

坛丘人有喝茶习惯。男人上茶馆喝茶，女人在家喝茶。1962～1982年，生产队集体劳动时用大锅烧水泡茶；农民家里喝炖茶、煨茶。80年代后期，农民除了喝茶还喝饮料。90年代后期，农民除了喝茶、饮料，还喝豆奶、牛奶。

（一）喝早茶

民国时，农村小集镇均有茶馆，男人每天清晨到茶馆喝茶。茶馆提供洗脸水、茶叶、泡茶水。喝茶人喝茶，听山海经，讲新鲜事，传递各地方新闻及行情。茶馆里有卖各种早点、小吃的人，有书场，人们边喝茶、边听书。吃白相饭（游手好闲）的人可整天泡在茶馆吃点心，听演唱，这叫“孵茶馆”。旧时，茶馆是吃讲茶的地方，相互间有矛盾到茶馆店请长者评理、调解。所谓“四方台子八方理，有理无理大家评”。茶馆也是了解行情谈生意的地方。坛丘人喜欢在茶馆里谈茧丝、丝经、绸匹价钱与交易。1958年后，坛丘农村茶馆渐少，甚至一度取消。80年代后期起，开茶馆的人渐多，茶馆称“茶室”（文化茶室），人们边喝茶边下棋、看报，茶叶、开水由茶馆提供；如私营的，大多以玩麻将为主，有偿服务。90年代后期，茶馆兼麻将馆的更多。

（二）请喝茶

女人们相互“请喝茶”，邻里间聚在一起边喝茶边聊天，手里干着活，谈天说地，心情十分愉悦。请喝茶的农户提供开水、茶叶、零食，妇女们轮流做东。

四、衣着

清朝时，农民穿自己生产的“机头绸”（匹绸开头部分）、土布缝制的衣裤。

民国时，冬天，男人们上身穿斜襟棉袄、棉长衫；女人穿棉旗袍，外面用单衣包着，下身是大腰折叠棉裤，颜色有黑色、蓝色、灰色。贫苦人家仅夹衣、夹裤过冬，面料是土布，机头绸。稍有钱的人家，面料用棉布、咔叽、哔叽、直贡呢布及织锦缎、绸等；内絮有棉花、丝棉、骆驼绒等。有钱人家穿羊皮、狐皮、裘皮大衣，长袍马褂。公务人员穿中山装、西装裤，外罩有呢衣服、毛大衣。商人、绅士、店员穿长衫、马褂、大腰裤。农村男子穿斜襟短装短袄、大腰裤，腰间束一条辗裙，脚上是布袜、布鞋，或芦花蒲鞋、草蒲鞋；有钱人家雨天穿钉靴。农村妇女斜襟短棉袄、大腰裤，腰系围裙，脚穿纱袜、蚌壳棉鞋；有钱人家雨天穿低帮橡胶鞋。春秋天穿夹衣、夹裤或单衣裤，服饰与冬季大致相同。盛夏时，农村里的老人穿夏布领褂（马夹）；男人穿对胸马夹、短裤、赤脚；女人穿斜襟短袖衣或圆领套衫，折叠半长裤，小圆口布底搭襻鞋或赤脚。镇上男子穿短袖衫、半长短裤、长筒丝袜、凉鞋；知识界妇女穿短袖衣，下身穿裙子、长筒丝袜、圆口布底搭襻鞋；家庭妇女穿短袖旗袍、绣花鞋；老人穿烤皮衫。衣料为真丝绸、纺绸、洋纱、麻纱等。

50年代初，流行列宁装、中山装、人民装、青年装、学生装；冬天流行半大衣、长大衣。农村仍穿旧时服饰，偶尔做件洋装及西装裤出门时穿。农村女子改斜襟为对胸，系围裙，内衣有肚兜、小背心；50年代后期，夏天穿圆领衫。衣料冬天有哔叽、咔叽、纱卡、斜纹、“苏联布”（大花朵）、格子布；夏天布料有洋纱、麻纱。冬天成衣有“卫生衫”“卫生裤”（球衫、球裤）。“文化大革命”期间穿军便装，颜色有草绿色、黑、青、蓝、灰、白；鞋由小圆口改为大圆口、大方口北京鞋；蚌壳棉鞋改为系带棉鞋，有钱人家雨天穿元宝套（雨）鞋。60年代中后期始，衣服面料新增的确凉，夏天有塑料凉鞋，冬天有尼龙袜，雨天穿高帮套鞋。80年代，男女服饰多样化，布料品种繁多，颜色多种，衣服质地有丝、棉、呢、皮、绒、毛、化纤等。80年代后期流行风衣、皮衣、西装；雨天穿皮鞋。90年代，流行裘皮、羊绒、羽绒；服饰五花八门，颜色五彩缤纷，年轻人穿时髦衣服。90年代后期起，年轻人穿名牌服装；雨天男人穿皮鞋、女子穿靴子；质地有仿皮、牛皮、羊皮。

五、发型

清代以前，男孩12岁或14岁始蓄发、养发、长发梳成总角，16岁始戴帽子，20岁行冠礼；女子将嫁才上头簪冠。清代男孩满月剃头戴帽，并留枕骨下少些头发称“米囤”头，三四岁去“米囤”留辫发，前半个头剃光，后半个头编辫子。女孩也剃头，三四岁时留发辫，14岁左右将发辫盘在头后。太平军占领时，男子废辫留长发，女子也同样。太平军败退，男子恢复留长辫。民国时成年男子剃掉发辫，发型有平顶、圆顶、三七分头、西装头、光头。男孩多为光头、瓦片头、蓬头。女孩留短发，系发夹或编小辫，出嫁后梳发髻，也叫“脖焦头”。镇上妇女梳爱斯头或烫发。新中国成立初，发型与民国时差不多。“文化大革命”期间，女子不准留辫子、不准烫发。80年代，男子新增板刷头；女子可留长发、烫发、发型多样，有一路头、三分头、劈开头。烫发有波浪式、菊花式、爆炸式、青年式。90年代后期，男人也可烫发、染发，留长发。女人的头发可染成彩色，有黑、红、棕、黄、绿等。

六、首饰。

民国时，儿童首饰均为银制品，有项圈、手镯、脚镯、长命锁、生肖片；也有小木鱼、鸡翅骨（象锁）、海鱼牙（象牙）、响铃。妇女佩戴的首饰有戒指、耳环、发簪、头钗、手镯，质地有金、银、夹金、夹银、夹铜、铜。富贵人家以金为主，配有钻石、宝石、玉器、珍珠、玛瑙等名贵材料。一般人家以银、铜为主。男子戴玉佩、戒指、手链、项链、挂表。新中国成立后戴手表为时尚。60年代始，农村人戴手表，牌子有上海、苏州、钟山。“文化大革命”期间，禁用饰品，女孩不敢戴耳环。80年代起，金银首饰渐流行，开始有电子表。90年代流行玉器、珍珠、石英表；后期流行钻石、白金、铂金、翡翠，世界名表。

七、家庭用品

（一）木质家具

民国时，有钱人用红木家具，一般人家用松木、杉木家具。家具品种有中式雕花床、衣橱、箱头橱、柜台、梳妆台、官箱、板箱、拎箱、骨牌凳、靠背凳、茶几、躺椅等。新中国成立初，农村青年结婚用父母辈及祖父母辈留下的老式家具。70年代起，新婚备成套家具，有大床（农村，先流行雕花三环床、后流行枷门床）、三联橱、五斗橱、写字台、百灵台或麻将台、梳妆台、食品橱、被橱、矮橱、床头柜等，俗称48只脚，款式有苏式、沪式、捷克式等。80年代中后期，流行组合式家具、折椅、电视柜、沙发、茶几，后期增加席梦思床等。90年代，大床、席梦思床、床头柜成套购置。

（二）家用器具

条件好一点的镇上居民，民国时就有缝纫机、收音机、自鸣钟（也叫挂钟、跎钟）。60年代后期，农村兴“三机一嘀嗒”（缝纫机、半导体收音机、自行车、手表或三五牌闹钟）；70年代，裁缝用电熨斗。80年代初，农民购买电视机、电热毯、电风扇。80年代中期，电饭煲、电熨斗、电吹风、照相机、换气扇、脱排油烟机、录音机、卡拉OK唱机、音响、放像机、洗衣机、取暖器、冰箱等进入农家。90年代，农户用上热水器、吸尘机、微波炉、液化气、空调、影碟机、电脑、功放音响、钢琴等；后期用上太阳能热水器、浴霸、摄像机、液晶电视机、手提电脑、数码照相机、豆浆机、果汁机等。

（三）床上用品

新中国成立初，农村冬天床上铺草席，底下垫稻草，草席补了又补；盖补丁老花絮被，再冷就盖件棕蓑衣。60年代中期，新婚才用上床单、垫絮加草垫；后期用花絮毯子。70年代，新床用棉胎做垫被，绣花枕、线毯；老人仍铺草垫；农民开始用槐树做棕棚。80年代，睡席梦思、石棉枕；盖丝棉被、羽绒被、空调被。90年代，床上用6件套、10件套；房间里装空调。

八、交通工具

民国时交通工具以船为主。有农船、航船（班头船，傤船）、快班船、轮船。60年代末，有挂机船（装有柴油机）。80年代，机船渐淘汰，替代的有自行车、摩托车。1984年始，坛丘有汽车。80年代后期，老年人也骑三轮车。90年代，私家汽车出现。后期，车子有自行车、摩托车、三轮车、电瓶车、拖拉机车、公交车、小轿车、面包车、吉普车、跑车、卡车、农副两用车、集装箱车、拖车、吊车等。

九、住房

民国时，农村住房大多是砖木结构的平房，硬山头两落水，或升箩底。富裕人家前后两进、三进，中间厅堂，两边厢房间夹天井，外有围墙。外来移民先住泥墙草房，新中国成立前也有住大瓦房的。集镇居民住砖木结构的平房或楼房。做生意人家沿街开门，前店后住房，店面朝河港或街道，沿河或上、下摊间建廊棚屋，用排门板关启店。富裕人家深宅大院，石库门、封火墙。50年代初土改，没收地主部分房屋，分给贫雇农。70年代，多数农家翻建旧房，旧砖、旧梁刷新后再用，房子高爽、宽敞、明亮。80年代，农民建楼房，大多为3间，砖混结构，打斗砌墙，直楞窗或花窗，不设卫生间，或有简单的卫生间。80年代后期，楼房设卫生间、客厅、厨房间，旋转式楼梯，踏扁砌墙，夯沟宽又深，铁直楞窗、钢窗。富有人家造起别墅式楼房、围墙。90年代至20世纪末，建别墅式、西洋式楼房，大院子、高围墙，有墙门、车库，客厅宽敞、高爽；楼上、楼下都有一两间卫生间；外墙贴墙砖、大理石、花岗石、石块，牢固又美观；窗是铝合金防盗窗。镇上居民也造别墅，住套房，大多在70平方米以上，装修取材从墙纸、地毯、地砖到实木地板、大理石、花岗石等。

十、分家

80年代前，农村生有两个以上儿子的家庭在儿子成家后分家。分家的日子大多选在农历六七月份（传说上半年分大儿子好，下半年分小儿子好，六七月份在年中，大家好），这样，对大小儿子都一样。分家，媳妇娘家要买秤、饭箩、扫帚、畚箕、锅、盆、篮子、碗等日常生活用品及猪肠、肺、糕、炮仗、小鞭炮等。主家要请舅父、姑夫、同族长辈、写分书的人到场。分定后，兄弟间同一吉时放炮仗、挖掘藏罐头、斋佛祭祖。分房遵循正屋哥东弟西，偏房哥南弟北的规定；分田地也如此，并肥瘦搭配。